Service Operations Coordinator

主な仕事内容

このポジションは、レストランサービスおよびハウスキーピング業務を中心にご担当いただきます。空間づくりから接客までを通して、ゲストにとってより快適な滞在体験の提供を目指します。

レストランサービス

ホテル内のレストラン＆バー THE FIVE にて、世界中から訪れるゲストと交流しながら、心地よく楽しいレストラン体験を提供します。

• **開店準備：**テーブル、バー、フードカウンターのセットアップ、備品補充
• 予約・受付対応：予約受付（システムまたは直接）、来店時の受付対応
• ゲストサービス：オーダー受付、料理・ドリンクの提供、テーブルケア、（必要に応じて）ドリンクづくり
• 会計管理：会計対応、POSシステム操作
• 在庫管理：補充・整理・ストックローテーション（賞味期限管理）・発注（社内連携）
• 閉店作業：テーブル・カウンター清掃、備品・機器類の洗浄、朝食セットアップ、レジ締め
• その他、必要に応じた関連業務

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シーズンに応じて、一部タスクや運用手順が多少変わる場合があります。

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