Restaurant & Bar Service Staff

主な仕事内容

五龍館のレストラン＆バー THE FIVE にて、世界中から訪れるゲストと交流しながら、心地よく楽しいダイニング体験を提供します。

午後からの勤務のため、午前中はスキーやスノーボードなど、白馬の山を楽しみながら働けるポジションです。

• **開店準備：**テーブル、バー、フードカウンターのセットアップ、備品補充
• 予約管理：来店予約の受付・管理、来店時の受付対応
• ゲストサービス：オーダー受付、料理・ドリンクの提供、テーブルケア
• ドリンクづくり：コーヒー、カクテル、モクテルなどのドリンク作成
• 会計管理：会計対応、POSシステム操作（メニュー登録等も含む）
• 在庫管理：補充・整理・ストックローテーション（賞味期限管理）・発注
• 閉店作業：テーブル・カウンター清掃、備品・機器類の洗浄、朝食セットアップ、レジ締め
• その他、必要に応じた関連業務

求める人物像

• レストランサービス経験者歓迎（年数不問）
• 3ヶ月以上勤務できる方歓迎